これまでの連載では、日本人の髪型やヘアカラーの歴史を振り返ってきた。そこで明らかになったのは、いつの時代も人々は髪に対して高い意識を持っていたということだ。私たちは常に髪を労りながら、それぞれの思いに合わせて髪型やヘアカラーを楽しんできた。
では、私たちは髪を守るために何ができるのだろうか。そこで特集の第3弾では、髪を科学の視点から眺めてみたい。髪そのものの研究である毛髪科学は、今どのような研究が進められて、それによって、私たちはどう「美しい髪」を手に入れられるようになったのか。
今回は、「すべては、ヘアデザイナーとともに」という哲学を掲 げ、プロフェッショナル向けの商品を研究・開発している株式会社ミルボンを取材。その研究員である伊藤廉さんと長谷部未来さんに、毛髪科学が明らかにしてきた髪の秘密を教えてもらった。