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長野のぶどうが生み出す美容イノベーション：副業起業から始まったEarth∞You（アースアンドユー）の挑戦
Earth∞You（アースアンドユー）は、長野県上田市で育てられたワイン用ぶどうの副産物をアップサイクルした化粧品ブランドである。近年、美容業界でも注目されているポリフェノールの一種、レスベラトロールを高濃度に抽出［1］して配合しているのが特徴だ。
Fashion Tech Newsが7月に開催した『FTN sessions03 毛穴の世界』にて、Earth∞Youはメインステージにも登壇した。サンプリングブースには終始人が絶えず、同社の美容乳液が注目を集めていた。
今回は、サステナブルなプロジェクトに熱い思いを持った代表に注目した。大手飲料メーカーに勤務しながら副業で起業した経緯や、サステナブルな化粧品開発の背景について話を聞いた。
PROFILE
北林 健（きたばやし けん）
アースアンドユー株式会社 代表取締役
PROFILE
北林 更紗（きたばやし さらさ）
アースアンドユー株式会社 取締役
ワイナリーの副産物で化粧品を 熱い思いで副業起業
代表、取締役のお2人とも酒類業界で働きながら、副業でEarth∞Youを立ち上げたとのこと。そのきっかけは？
北林健勤めている会社ではレスベラトロールの飲用に関する研究が盛んなのですが、同僚の研究者から、レスベラトロールは美容に関する研究も豊富で次のような効果が期待でき、海外ではすでに人気のある成分であるという話を聞きました。
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