1926年に「明治ミルクチョコレート」の販売を開始した株式会社 明治。
これまで数えきれないほどのチョコレート商品を世に送り出してきた同社だが、現在は「ひらけ、カカオ。」をスローガンに、“食品以外”のカカオの活用にも力を入れている。そのラインナップは、デニムに漆器、コースター、タオルなどさまざまだ。しかも今年の1月には世界初となるカカオセラミドの素材化に成功したことを発表した。
今回は、同社グローバルカカオ事業本部カカオマーケティング部の晴山健史さんと本間由香里さんに、カカオが秘める可能性について語っていただいた。
PROFILE｜プロフィール
晴山 健史（はれやま たけし）
株式会社 明治 グローバルカカオ事業本部カカオマーケティング部CXS G
PROFILE｜プロフィール
本間 由香里（ほんま ゆかり）
株式会社 明治 グローバルカカオ事業本部カカオマーケティング部CXS G
カカオの魅力を高めていく
食品以外に カカオを活用するという発想を得た背景を教えてください。
晴山当社はこれまで100年近くチョコレートを製造・販売してきました。その原料であるカカオ産地を社員が訪問する中で、カカオ農家さんの生活を目の当たりにし、少しでも力になりたいと、2006年から「メイジ・カカオ・サポート」として支援を続けてきました。
しかし、児童労働や森林減少といった社会課題には、さらに進んだ取り組みが必要だと考え、2022年から「ひらけ、カカオ。」というスローガンで、カカオの新たな価値創造に取り組み始めました。
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